О торжественности Божественной литургии, которая состоялась 16 февраля в Свято-Никольском кафедральном соборе нашего города, свидетельствует то, что возглавлял ее митрополит Донецкий и Мариупольский, священноархимандрит Свято-Успенской Святогорской Лавры, постоянный член Священного Синода Украинской Православной Церкви высокопреосвященнейший Иларион.

Все рецепты любезно предоставила госпожа Кристалия Псома (ресторан Эксант). 
 

Традиционная культура греков Украины отображает особенности их исторического развития и служит верным признаком преемственности поколений, вековых связей украинских эллинов с Элладой, прародиной - Крымом и мировым эллинизмом.

Данный текст является собранием личных наблюдений в комбинации с рецензией на новую датскую книгу, "Граеск маенд ог андр меннескер" (греки и другие люди), автор: Лон Спанхеимер, ISBN 87-614-0112-9. Насколько мы знаем.

Греческий язык (ελληνικά, «эллиника», ελληνική γλώσσα («эллиники глосса»)) язык греческой группы. Греческий язык имеет несколько исторических версий — древнегреческий язык (αρχαία ελληνική γλώσσα («археа эллиники глосса»)), среднегре́ческий язы́к (Μεσαιωνική ελληνική γλώσσα («месэоники эллиники глосса»)) (имеет две разновидности — народный язык (γλώσσα δημώδης ("глосса димодис)) и кафаревуса (καθαρεύουσα)), новогреческий (Νέα ελληνική γλώσσα («нэа эллиники глосса») или Ρωμαίικα («ромэика»)) (имеет две разновидности — кафаревуса (καθαρεύουσα) и народный язык («δημοτική γλώσσα»)).

Изначально единого греческого языка не существовало — существовал ряд диалектов греческой языковой группы, образующих три ветви:

Западная ветвь
Дорийский диалект (Мессения, Лаконика, Дорида, малоазиатская Дорида)
Северозападный диалект (Элида)
Ахейский диалект (Ахайя)
Центральная ветвь
Эолийский диалект (Фессалия, Беотия, Эолия)
Аркадский диалект (Аркадия)
Восточная ветвь
Аттический диалект (Аттика)
Александрийский диалект
Византийский язык
Еврейско-греческий диалект
Ионийский диалект (Иония)
В IV веке на основе аттического диалекта возник единый литературный древнегреческий язык — койне. Одновременно с этим греки в связи с развалом Персидской империи путём колонизации (вывода колоний — клерухий) заселили Фракию, Эпир, Вифинию, Лидию, Понт, Каппадокию, ассимилировав местное население этих территорий. Койне стал официальным языком христианской церкви вскоре после её возникновения и являлся таковым наряду с латинским языком, а также официальным языком греческих иудеев, оформившись в Еврейско-греческий диалект.

В результате ряда преобразований древнегреческий язык в IV веке трансформировался в среднегреческий язык. В XV веке на основе среднегреческого языка возникли:

Новогреческий язык, имеет несколько диалектов:
Стандартный новогреческий язык («Νεοελληνική Κοινή»)
Кафаревуса («καθαρεύουσα»)
Димотика («δημοτική γλώσσα»)
Северногреческие диалекты греческого языка (Эпир, Македония, Фессалия, континентальная Греция):
Румелийский диалект греческого языка (Румелия)
Македонский диалект греческого языка (Македония)
Фракийский диалект греческого языка (Фракия)
Эпирский диалект греческого языка (Эпир)
Фессалийский диалект греческого языка (Фессалия)
Пелопоннеско-ионийский диалект греческого языка (Пелопоннес и Ионические острова)
Критский диалект греческого языка (Крит)
Юго-восточный диалект греческого языка (Додеканес)
Староафинский диалект греческого языка (Аттика)
Кипрский диалект греческого языка (Кипр)
Каппадокийский язык (Каппадокия);
Тавро-румейский язык (Таврида, ныне Приазовье)
Понтийский язык (Понт).
На основе дорийского диалекта возникли:

итало-румейский язык;
цаконский язык,
маниотский диалект,
сфакиотский диалект,
химариотский диалект.